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本文目录

1. 开国第一宴红烧鱼的大全大全做法
2. 红烧鱼身体的家常做法
3. 红烧鱼的家常做法好吃又简单

开国第一宴红烧鱼的做法

做法：1.鲤鱼（不要太大，1--1.5斤最好）
、视频葱姜蒜 、红烧红烧盐、鱼的鱼酱油 、家常家常糖、做法做法花椒
、大全大全料酒2.锅中凉油炸花椒，视频炸好花椒油后把花椒去除。红烧红烧（花椒油炒糖色 ，鱼的鱼味道不一般呦 ！家常家常）3.花椒油加糖，炒糖色（炒糖色必须加开水）4.把鱼两面划刀放入糖色锅中两面上色。5.加葱姜蒜、酱油、盐、料酒，加开水（不要太多）  。盖上盖子小火炖制10分钟，翻面炖。（烧的过程中不要老翻面）6.大火收汁 ，装盘，把汁浇到鱼身上 。

红烧鱼身体的家常做法

方法/步骤

1/6分步阅读

给鱼切花刀并腌制 。

2/6

葱 、姜、蒜等切碎。

3/6

将鱼两面煎至金黄 。

4/6

加水盖上锅盖 ，小火烧10分钟
。

5/6

将鱼捞出后加入葱 、黑木耳等翻炒。

6/6

将汤汁淋在鱼上即可 。

红烧鱼的家常做法好吃又简单

材料 ：

白鲢鱼1000g ，萝卜1个
，油盐适量 ，料酒适量，生姜适量，大蒜适量 ，大蒜叶适量 ，大葱适量，老抽适量

做法步骤  ：

1.白鲢鱼洗净，切下中间段腌制
，剩下的头和尾巴备用。

2.鱼头破开成2半，鱼尾切块，料酒腌制10分钟。

3.青椒洗净拍扁，切碎。

4.生姜，大蒜，洋葱切片。

5.萝卜切片 。

6.油热后放入生姜，大蒜，洋葱煸香  。

7.放入鱼头和鱼尾稍微煎下。

8.放入适量的老抽上色 。

9.鱼块都煎3分钟后 ，均匀上色 ，接着放入白萝卜片
。

10.放入适量的水 ，以淹没鱼为好 ，接着放入大葱段，盖锅盖焖煮半个小时
。

11.最后放入青椒和大蒜叶在煮个10分钟即可！

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